Ce dimanche, dans le cadre du Projet alimentaire territorial, une cinquantaine de bénévoles ont effectué des récoltes. Les actions continuent.
Sous une météo heureusement plus chaude que la veille, une cinquantaine de bénévoles, dont une dizaine d’enfants, ont participé ce dimanche 23 novembre, autour de Paulhan, à un glanage d’olives dans le cadre du Projet alimentaire territorial du comité de développement du pays du Cœur d’Hérault.
Partant d’un constat qu’au bord des routes, chez des particuliers, dans des espaces publics, et même chez des agriculteurs, des oliviers ne faisaient plus l’objet de récoltes, le PAT a décidé de lancer une action participative et solidaire. Pour la première fois, elle s’est appuyée sur l’association La 5e saison, au mas Nicolas, à Paulhan, et espère étendre l’événement dans tout le territoire dans les prochaines années. La récolte, de plus de 500 kg, sera transformée en huile dont la moitié sera donnée aux participants tandis que l’autre sera vendue par l’épicerie solidaire Roul’Contact.
Pour les participants, c’est aussi l’occasion de rencontrer d’autres personnes, d’échanger des recettes et de mener des actions éducatives. Ainsi Tim, 3 ans, qui a participé précédemment à une récolte de tomates-cerises, avait pu fièrement expliquer à sa classe le lendemain la pousse du fruit et qu’il fallait attendre qu’il soit bien rouge pour le cueillir.
Pour les olives, un atelier pour les enfants avait été spécialement mis en place et les branches basses des oliviers n’avaient pas été taillées pour leur permettre de participer pendant que les adultes s’occupaient du haut.
Rendez-vous ce lundi en cuisine
L’action fait aussi partie du « Festival des 4 saisons, manger comme on sème », qui a lieu jusqu’au 7 décembre. Sur le territoire, les prochains événements auront lieu ce lundi 24 à Lodève, de 14 h 30 à 18 h, avec une cuisine participative, et demain, à Saint-André-de-Sangonis, avec une autre cuisine participative de 10 h 30 à 13 h 30 au 1 cours de la Liberté et, de 18 h 30 à 20 h 30, salle Ayot pour la projection du documentaire Leurs champs du cœur.
Dimanche 30, ce sera une boucle gourmande à vélo au départ de Lodèle à 10 h et, à Saumont, la visite d’une pépinière avec pour thème : « De la graine à l’arbre fruitier ».
Correspondant Midi Libre : 06 42 89 97 55
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